Dès l’aube ce dimanche 14 mai, les membres de l’association « La Main à la Pâte » qui a pour vocation de proposer des animations autour du four à pain communal ont sorti le pétrin et les différents accessoires nécessaires à la confection du pain. Le four a été allumé la veille et remis en chauffe pour accueillir les miches tout justes pétries. Puis à partir de 10h, les visiteurs ont commencé à franchir le portail du parc de la Maison de l’Enfance et à se rapprocher des tables sur lesquelles étaient présentés différents fromages et charcuteries destinés à une dégustation guidée (et gratuite) par des associations de vins choisis spécialement en fonction de leurs spécificités. Le public est venu en nombre pour l’occasion et n’a pas manqué, une fois de plus de remarquer l’impressionnant four en pierre duquel étaient sorties en plusieurs fournées les boules de pain fumantes.
Samedi 15 octobre 2016 : La fête du pain de « La Main à la Pâte » approche !
30 septembre 2016C’est le samedi 15 octobre prochain que l’association « La Main à La Pâte » qui, rappelons-le a pour vocation la gestion et l’animation du four à pain communal situé sous la halle en bois du parc de la Maison de l’Enfance, organisera son dernier rendez-vous de la saison.
En effet, le four ne pouvant être allumé que de mai à octobre, il est de tradition depuis que l’association existe, qu’un rendez-vous festif conclue la période de chauffe.
Lors des années précédentes, l’association calquait ce dernier avec la semaine du goût pour offrir un « Parcours des Saveurs » qui proposait de nombreuses dégustations gratuites de vins, de fromages, de spécialités du terroir cuites au feu de bois…et bien sûr du pain pétri et cuit sur place…
Cette année, le « Parcours des Saveurs » sera proposé au printemps, en entame de la saison…L’association a fait le choix , cet automne, de se recentrer autour de la fabrication du pain…Elle donne rendez-vous aux amateurs de la fabrication et de la cuisson de ces derniers « à l’ancienne » à partir de 10h pour venir les partager dès la sortie du four (Ils seront offerts aux visiteurs) et faire connaissance avec l’association qui encourage toutes les bonnes volontés passionnées de tradition, de convivialité et de gastronomie à la rejoindre…
- Par psc
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Inscription pour la journée Four Ouvert à Tous le samedi 14 mai 2016 = ANNULATION
9 mai 2016A notre regret, la matinée Four Ouvert du samedi 14 main 2016 est annulée en raison du trop faible nombre de participants inscrits.
Pour l'organisation de la cuisson du samedi 14 mai 2016, inscrivez-vous avant le 13 mai 2016 en envoyant un courriel à l'adresse :
lamalp.four.ouvert@free.fr
ou par téléphone auprès de la Maison des Associations
04 76 62 27 74
en indiquant ce que vous souhaitez faire cuire (pain, pizza, tarte, plat à mijoter,....)
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Parcours des Saveurs 2015
17 octobre 20156h30 : sortie des premiers pains. La journée a commencé à 2h du matin pour certains d'entre nous
Le stand dégustation de l'Association Eybnes-Vama-Roumanie
Préparation de la tartiflette...
... avec l'aide de Fabien.
Dégustation Vins et fromages avec les conseils de
La marche solidaire de cette journée mondiale du refus de la misère nous rejoint
Et tous les artisans de la journée se retrouvent autour autour de la table
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Rentrée des Associations 5 septembre 2015
9 septembre 2015Notre stand avec la magnifique maquette de four à pain fabriquée par Pierre et Aline !
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Cuisson pour la rencontre Mairie - Acteurs économiques de la ville
19 juin 2015... Pour La Main à la Pâte c'était aussi la formation de Gérard en tant que Conducteur de Cuisson !
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Opération Four Ouvert - 25 avril 2015
28 avril 2015La matinée commence avec un atelier fabrication de pain
pétrissage
boulage, façonnage,....
Les denrées à cuire sont prêtes à enfourner
Mot d'accueil du président de La Main à la Pâte
Photos de Philippe Andréolety
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Programme de la saison 2015
19 avril 2015IMPORTANT :
Pour toute demande de cuisson renseignez-vous directement auprès
de la Mairie d'EYBENS
- Samedi 25 avril : Opération "Four Ouvert" : apportez vos préparations pour les cuire au four. inscrivez-vous à l'adresse lamalp.four.ouvert@free.fr. Des informations détaillées seront données ultérieurement.
- Samedi 23 mai : Cuisson pour l'association "A La Découverte du Cirque"
- Samedi 30 mai : Cuisson pour les Zeybinoiseries
- Samedi 6 juin :
Cuisson pour l'association AILE (Jazz&Pizza)ANNULÉE - Samedi 13 juin :
Cuisson pour la Kermesse du Sou des EcolesANNULÉE - Samedi 19 juin : Cuisson pour la rencontre Mairie-Entreprises
- Samedi 4 juillet : Cuisson privée
- Samedi 5 septembre : Cuisson privée
- Dimanche 13 septembre : Soirée Familiale LA MAIN A LA PÂTE
- Dimanche 26 septembre :
Cuisson pour le COS de la ville d'EybensANNULÉE - Samedi 17 octobre : Parcours des Saveurs et Fête du Pain
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Matinée Four Ouvert du 25 avril 2015 - Organisation
17 avril 2015
- Les personnes inscrites apporteront leurs denrées à cuire entre 10h et 11h le samedi 25 avril
- Rappel : nous n'acceptons que les plats métalliques (plaque de four, barquettes) mais il sera possible de cuire à même la sole du four
- Nous installerons quelques tables et chaises. Si vous désirez manger sur place, n'oubliez pas d'apporter vos assiettes/couverts.
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Inscription pour la journée Four Ouvert à Tous le 25 avril 2015
9 mars 2015Pour l'organisation de la cuisson du 25 avril, inscrivez-vous avant le 15 avril 2015 en envoyant un courriel à l'adresse :
lamalp.four.ouvert@free.fr
ou par téléphone auprès de la Maison des Associations
04 76 62 27 74
en indiquant ce que vous souhaitez faire cuire (pain, pizza, tarte, plat à mijoter,....)
Article du DL 11 mars 2015
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Parcours des Saveurs 2014
18 octobre 2014Quelques images du Parcours des Saveurs
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Notre pétrin
10 octobre 2014Notre pétrin a quitté le garage de Jean et a rejoint la Halle et surtout s'est chaussé de jolie roues bleues ! Il tient compagnie au four sous sa jolie couverture de camouflage que Jean lui a achetée. Gérard
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